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長崎県 五島列島 新上五島町 公式サイト
平成29年 09/27(水)
新上五島町も協力 「かんころ」で商品開発の諫早農業高校が全国大会へ
長崎県新上五島町特産の「かんころ」(サツマイモの切り干し)を活用して商品開発を行った県立諫早農業高校(諫早市)食品科学部のプロジェクトが、今夏開かれた「第60回九州学校農業クラブ連盟発表会大分大会」で最優秀賞を獲得しました。 この発表会は、九州の農業高校生が日頃の研究成果を競い合う大会で、長い歴史があります。今回の諫早農業高校のプロジェクトには、新上五島町をはじめ同町の洋菓子店、長崎ウエスレヤン大学が連携。世界遺産登録を目指している新上五島町のPRなどを目的に生徒たちが洋菓子を開発し、実際に商品化にまでこぎつけた実...
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平成29年 08/30(水)
『うどん天下一決定戦2017』に五島手延うどんが出店しました!
『うどん天下一決定戦2017』に五島手延うどんが出店しました!
8月26日(土)、27日(日)の両日、東京都代々木公園で「うどん天下一決定戦2017」が開催され、本町とパートナーシップ協定で連携している際コーポレーション㈱を中心に、上五島の製麺所が力を合わせ「冷やしあご出汁すだちうどん」で出店しました。 大会には全国各地から15店舗が出店しており、五島手延うどんは、2日間で約4,600杯を売り上げて、総合評価で6位に入賞いたしました! 会場には、東京新上五島ふるさと会の方々をはじめ本町にゆ...
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平成29年 03/07(火)
高校卒業生への五島手延うどん贈呈式
高校卒業生への五島手延うどん贈呈式
五島手延うどん協同組合が、青少年健全育成と地域社会貢献活動の一環で、「上五島が誇る宝物である五島手延うどんを胸に、新たな世界へ元気に巣立ってほしい」という思いから、上五島高校、佐世保特別支援学校上五島分教室、中五島高校それぞれの卒業生に、五島手延うどんとあごだしスープのセットを贈りました。 2月27日(月)には上五島高校(卒業生137名)及び佐世保特別支援学校上五島分教室(卒業生1名)、28日(火)には中五島高校(卒業生43名)でそれぞれ贈呈式がおこなわれ、同組合が制作した五島手延うどんの...
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平成29年 02/27(月)
五島うどんのPR動画が完成しました
五島うどんのPR動画が完成しました
このたび、五島うどんを広くPRするための動画『MOVIE「五島うどん~麺匠が紡ぐ奇跡の物語~」』が完成しました。 五島うどん伝来の経緯や製造方法、職人さんたちの熱き想いなどが綴られており、五島うどんを国内外にPRするための動画となっています。 第1話 五島うどんの発祥 第2話 五島うどんができるまで 第3話 麺匠のこころ また、同特設サイトには、新上五島町の観光名所などを見ることができる『五島うどんの古...
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平成29年 01/20(金)
かんころを用いた新しいお菓子が開発されました(北魚目の文化的景観活用事業)
かんころを用いた新しいお菓子が開発されました(北魚目の文化的景観活用事業)
1月18日(水)、県立諫早農業高校において、「上五島の伝統食品かんころを用いた新感覚フランス菓子の新商品発表会が行われました。 この取組みは、北魚目の文化的景観の特色である「かんころづくり」の風景を未来へ残していくために、かんころに新たな付加価値を付けることで、かんころ生産の減少を食い止めようという目的でスタートしました。 新商品開発には、諫早農業高校の食品科学部の生徒の皆様が取り組んでくださり、商品化検討会を経て、町内のお菓子業者「洋菓子のTOKI様」と「菓子の木様」が商品化してくださる運びとなりました...
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平成28年 08/23(火)
郷土料理「平干し大根」が商品化されます!
郷土料理「平干し大根」が商品化されます!
前田旅館(青方郷)の道津和子さんが宿泊に来られたお客様からの要望に応えて、青方地区の郷土料理として親しみのある平干し大根を「生干し大根」として商品化しました。   ...
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平成27年 12/17(木)
ながさき水産加工品品評会で農林水産大臣賞!
 12月9日(水)に長崎市でながさき水産加工振興祭の水産製品品評会があり、総勢314点が出品されました。その中で、本町から出品されていた水産加工品4点が、最優秀賞にあたる農林水産大臣賞をはじめとした賞を受賞しました。  受賞者の皆様には心からお祝い申し上げ、今後ますますのご活躍をお祈りします。 受賞した加工品は以下のとおりです。(敬称略) (受賞者を代表して農林水産大臣賞を受賞した干野智徳さんにコメントをいただきました) 農林水産大臣賞...
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平成26年 12/03(水)
養殖クロマグロ出荷!
養殖クロマグロ出荷!
12月3日、若松郷の有限会社橋口水産の養殖クロマグロが出荷されました。 潮の流れの速い若松瀬戸で4年間かけ手塩にかけて育てられ体長は160~170cm、体重は100kg(最も重いもので121kg)にまで成長しました。 長崎魚市場を経て東京の築地魚市場へと届けられます。...
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