新上五島町
長崎県 五島列島 新上五島町 公式サイト
告知
    新上五島町からのお知らせ
    2004年 12/28(火)
    アオサ
    アオサ
    浅い海の岩などに生える海藻で、お吸い物などにするとおいしくいただけます。 ...
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    2004年 12/28(火)
    かんころ餅
    かんころ餅
    かんころ餅とは、さつまいもを薄く輪切りにしてゆで干しした物で、蒸して、餅、水あめ、ゴマ、砂糖を混ぜ合わせ、こねたものです。 作りたての柔らかいままでも、おいしく食べれますが、硬くなったかんころ餅を輪切りにし、レンジ、オーブンなどで、ちょっと焦げ目が付く程度焼いて食べても、おいしくいただけます。 食べ方は人それぞれですが、かんころ餅は、五島列島に古くから伝わる素朴で懐かしい自然のおいしさがいっぱい詰まった名物です。 ...
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    2004年 11/09(火)
    焼きあご
    焼きあご
    焼きあごとは、トビウオを金串にさして、炭火で焼き上げ乾燥させたもので、味噌汁やすまし汁、茶碗蒸し、煮物等のだしとして欠かせないものとなっています。 ...
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    2004年 11/09(火)
    番嶽ふれあい市場
    番嶽ふれあい市場
    新魚目地区浦桑埋め立て地内にあり、人も野菜もいきいきしていて元気です。 ◎出荷物   野菜、果物、花、卵、クッキー、うどん、とうふ、工芸品、椿油製品等 ◎営業時間   毎週火、木、土曜日  午前10時前頃から商品がある間 -お問い合わせ- 番嶽ふれあい市場 電話 0959-54-2081 ...
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    2004年 10/18(月)
    五島手延うどんができるまで
    1.ミキシング(ねりあげ) ...
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    2004年 08/09(月)
    五島うどん
    五島うどん
    上質の小麦粉に塩を加えて練り上げ、延ばしていきます。このとき、ひき油として五島特産の椿油を使用しています。これがこの五島手延うどんの特徴です。 コシが強くのびにくいので、煮込みや鍋物にも適しています。 地獄の釜さながらにグツグツ煮えた鍋から直接うどんをとり、薬味を入れただし汁に付けて食べる“...
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    2004年 07/23(金)
    新上五島町の特産品「響」
    新上五島町の特産品「響」
    新上五島町は、海に囲まれ、自然なままの山々に包まれた郷。 その独自の歴史・文化の中で育まれてきた特産品を、各製造業者のコメントと共にガイドブックにして紹介しています。ぜひご活用ください。...
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    2004年 06/23(水)
    上五島の塩
    上五島の塩
    上五島近海の青く澄んだ海水を原料としており、一粒一粒がキラキラと輝いて、塩なのにほのかな甘さが残る。それが「上五島の塩」です。海の恵みがいつものお料理を一層美味しくします。...
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    2000年 06/28(水)
    新上五島町総合計画
     上五島地域は5町合併により、新たなまちづくりを進めることを選択しましたが、合併後の新しい町の将来像を描くとともに、将来像の実現に向けた基本方針を明確にするため、総合計画を策定しました。  新上五島町総合計画(平成17年度~平成26年度)...
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