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Fish-1グランプリで『うまか亭あご』が全漁連会長賞を受賞

うまか亭あご(飛魚)とあじ(鯵)
11月2日に東京築地で開催されたFish-1グランプリ。その中で開かれた国産魚ファストフィッシュ商品コンテストにて有川町漁業協同組合の『うまか亭/あご』が全国漁業協同組合連合会会長賞を受賞しました。
『うまか亭/あご』は上五島で水揚げされたトビウオを中骨までやわらかく仕上げており、骨ごと食べられ、開封後はそのままでも湯せんにかけても袋から出してそのまま食べることができます。常温で長期間の保存ができ、今回受賞したあごの他あじ、いわしがあります。

※ファストフィッシュとは・・・手軽・気軽に水産物を食べることを可能にする商品又は食べ方のことで、選定されるには
手 軽・・料理時間・買い物の時間と手間が少なくて済む。
気 軽・・お手ごろ価格、ちょうどいい内容量・保存性である。
その他・・今後の消費拡大の可能性を秘めた商品である。味や品質にオリジナリティがある。原料にこだわっている。
等の基準を満たすことが必要です。

お問い合わせ:有川町漁業協同組合 加工場  電話:0959-42-3401
 関連情報:
有川町漁業協同組合ホームページ
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 担当窓口:
新上五島町
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