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長崎発「旨いマグロ祭り」品評会で宝生水産が【最優秀賞】、橋口水産が【優秀賞】を受賞しました

 令和5年12月8日(金)、長崎市において生産量日本一を誇る長崎県産の養殖マグロの美味しさを知ってもらおうと長崎発「旨いマグロ祭り」品評会が行われ、参加した県内7業者の中から本町の(株)宝生水産が最優秀賞、(株)橋口水産が優秀賞を受賞されました。
 「見た目」「味」「食感」などを基準に審査され、高く評価されました。

 同品評会は、クロマグロの養殖技術の向上を目指し県漁連と県まぐろ養殖協議会が主催しており、今回で11回目となります。
 なお、一昨年の吉秀水産、昨年の勝栄水産に続き3年連続の最優秀賞受賞となりました。
 この度の受賞、誠におめでとうございます。
 関連情報:
(株)宝生水産ホームページ
(株)橋口水産ホームページ
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