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上五島養殖まぐろフェア、第2弾スタート!!

 10月12日(土)、カミティ鮮魚コーナーにて「上五島養殖まぐろフェア」キックオフイベントとして、まぐろの解体ショーが行われました。



 
 当日は、あいにくの荒天にもかかわらず、多くの方が来場し、来賓である五島振興局上五島支所 丸亀支所長と、観光商工課 安永課長よる、60キロを超える4年物の本まぐろ(クロマグロ)への入刀式を皮切りに、フェア開催が宣言されました。



 

 
 ひきつづき、まぐろの解体ショーが行われ、30名を超える観客に、捌きたての刺身が振る舞われました。




 
 夏に引き続き、若松瀬戸の激流で育てられた、本まぐろ(クロマグロ)を販売を担う店舗と、9つの飲食店が一体となって、ご提供します。
 
 本まぐろを一番食べる島を目指し、いつでも生で食べられる取り組みとして11月4日(月)までフェアを行います。
 
 
 皆さんも是非この機会に、旨みと脂がのった、地元・上五島産「生本まぐろ」を、ご賞味ください!!
 
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