１０月１２日（土）、カミティ鮮魚コーナーにて「上五島養殖まぐろフェア」キックオフイベントとして、まぐろの解体ショーが行われました。

 

　当日は、あいにくの荒天にもかかわらず、多くの方が来場し、来賓である五島振興局上五島支所　丸亀支所長と、観光商工課　安永課長よる、６０キロを超える４年物の本まぐろ（クロマグロ）への入刀式を皮切りに、フェア開催が宣言されました。



 

 

　ひきつづき、まぐろの解体ショーが行われ、３０名を超える観客に、捌きたての刺身が振る舞われました。

 

　夏に引き続き、若松瀬戸の激流で育てられた、本まぐろ（クロマグロ）を販売を担う店舗と、９つの飲食店が一体となって、ご提供します。

 

　本まぐろを一番食べる島を目指し、いつでも生で食べられる取り組みとして１１月４日（月）までフェアを行います。

 

 

　皆さんも是非この機会に、旨みと脂がのった、地元・上五島産「生本まぐろ」を、ご賞味ください！！